Ввиду наличия ограниченной вместимости, сезонности спроса и возможности (во многом за счет онлайн дистрибуции и работы с сегментами) продавать один продукт по разным ценам, отели являются очевидными кандидатами для использования системы управления доходами.
Эти аналитические методы, изначально разработанные авиакомпаниями в 1970-х годах, помогают прогнозировать поведение потребителей на уровне рынка отеля, позволяя отелю продавать каждый номер каждую ночь по оптимальной цене. Но оттуда же, из авиакомпаний, вместе с алгоритмами пришла и логика работы с уровнями цен, которые традиционно в отельной индустрии называют системой работы с BAR тарифа (Best Available Rate / Лучшая Доступная Цена).
Ввиду технических особенностей систем GDS и серверных систем PMS в отелях изначально стандартизировали работу с сеткой BAR тарифов, т.е. динамические цены обновлялись на основе заранее заданных уровней в системе, имеющих определенные ценовые шаги при изменениях цен и влияющих на все категории номеров.
В текущий период неопределенности, связанной с пандемией и нестабильным спросом, многие отели начали понимать, что для максимального эффекта необходимо переходить от уровней цен в максимально эластичное управление на основе Open-pricing.